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在一些清朝的宫廷戏中，大家可能都会看到乾隆会经常将一些白猪肉分给下面的人吃，这些白猪肉一般只会在那些祭祀上面出现，无论是皇上还是百官，亦或者是妃子，都是需要吃的，但是这种猪肉却不同于我们平常时吃的香熟的猪肉，它是一种半生熟的，这样的猪肉不知道大家能不能咽下去，反正小编是不行。

对于这种猪肉，百官们也是很苦恼，你要是不吃吧，就是对老祖宗蔑视，对皇帝蔑视，被人发现的话是极其不好的，你要是吃吧，一两次硬吞可能还是能够吞下去的，但是次数多了，就谁都吃不下了，本来他们就是享福享惯了，突然间吃这个，肯定不太好受。那怎么办呢？他们都会在表面上高高兴兴的领赏，但是一出宫门的就几乎都"扔掉"了，不过他们不是扔到垃圾堆了，而是扔给一个人，他就是纪晓岚，就算这个猪肉再多，他都是不嫌弃的，唯独他不会去扔，反之还来多少要多少。

这位才子可是一个很有意思的人，他这一辈子有三大嗜好，一个就是烟瘾了，他是一个很喜欢抽大烟的人，我们在看《铁齿铜牙纪晓岚》的时候，也都能够看到他基本上是烟斗不离手的；第二个就是他很迷恋女色，在一些书中记载到他是一个一天需要五次的男人，第三个就是非常喜欢肉了，他简直就是一个无肉不欢的人，基本上餐餐都是需要有肉吃的，一顿没有就没胃口。

当其他的官员们都在享受其他的珍馐之时，他则是不一样，一个人正在慢慢的享受猪肉的美味，这家伙一个人喝茶都能够吃上好几斤猪肉的，面对皇上的这种赏赐，他自然是求之不得，多多益善了。虽然说很多官员们都是看不上、吃不惯这种酥肉，但是这对于纪晓岚来说却是上等的美味佳肴。

清朝官员的腐败也从这里可以看出来，原本这种寓意是好的，想要告诉官员们不能忘本，不能忘记当时在马背上面征战的时光，但是当时的官员却已经迷醉在那些富足的生活中了，面对这种极具象征意义的酥肉，都感觉到"难以咽肚"，这样奢靡的生活肯定不能让大清走远。